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日本最大的章鱼烧店 居然不超过两平方米?

返回列表 作者:东经日语 tuiguang 发布日期:2022-06-26

         如果你只能大阪品尝一种美食,那一定是章鱼烧章鱼烧又称章鱼

章鱼起源于日本大阪原名タコ焼き(蛸焼)”。它的历史可以追溯到大正时代。创始人是日本著名美食家远藤留吉先生。

章鱼小丸子

它具有皮脆肉嫩、味道鲜美、价格低廉的特点,已成为日本著名的国粹小吃。章鱼后来在东南亚各地流行起来,成为该地区的新兴食品之一。章鱼丸的主要成分是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海藻等

大阪人太喜欢章鱼烧了。

有人说大阪,做章鱼烧铁板嫁妆中的一种不是纯粹笑话

大阪每个家庭至少有一个章鱼烧这是一道具有地方特色家常菜

章鱼烧方法是在面粉加入汤和调味料然后小章鱼、碎姜、碎葱等配料混合在一起最后煎成丸子

正宗日本大阪章鱼外酥内滑,金黄细腻,咬在一起各种味道混合在一起赞不绝口

价格不贵300日元一盒6便宜地方甚至30012

大阪街道上,章鱼随处可见

章鱼烧店

小伙伴们不妨猜猜看日本最大的章鱼烧商店有多大?你一定想不到,最大的章鱼烧店也没超过2平方米。

然而就是街角这样的章鱼店,每天都要排起长队生意兴隆

为了确保新鲜度厨师们从来都是现做现卖面粉汤和调味料小章鱼、碎姜、葱和其他成分混合在一起煎成球。

大阪有多喜欢章鱼呢?大阪人民甚至专门为它建了一个博物馆

大阪最喜欢的另一种大阪烧类似于章鱼烧。将面汁卷心菜混合小麦粉中,烘烤食用

如今,每家店都在追求更好味道这就孕育了各种特色大阪烧:如面汁原料有干鱼和海带汤底,或猪骨鸡骨作为汤底

大阪烧味道取决于酱料许多商家都会定制专属的酱料,所以大阪烧的味道因商店而异,因而其又被称为御喜烧 お好み焼き”。据说几乎每个大阪人都有一块特殊的铁板来烤大阪。

章鱼烧博物馆

章鱼烧博物馆

在这里除了品尝章鱼烧,还展示介绍章鱼烧历史来源各种用具

这里聚集五家著名流行章鱼烧烤店包括美国村的甲贺流和十八番,采用开放式厨房食客可以观看大师章鱼技术

博物馆还有手信(日语中纪念品的意思)专卖仿祭祀风格的嘉年华

品尝美食后,你也可以玩得开心满足你吃喝玩乐欲望

博物馆里章鱼烧纪念品会让大吃一惊不仅各种章鱼烧烹饪设备还有速冻章鱼烧甚至章鱼烧巧克力

这些纪念品也非常有意思比如竹签章鱼蜘蛛侠坐在章鱼烧木船上的多拉a梦等等。

以上就是今天关于这种在日本风靡大街小巷的美食——章鱼烧的简单介绍了。小伙伴们还知道哪些日本的美食呢?欢迎加入东经日语和我们一起交流分享呀。

        图片来源于网络

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