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你知道,日本吃饺子最多的城市是哪个吗?

返回列表 作者:东经日语 tuiguang 发布日期:2022-09-08

        在中国的很多地区饺子是春节食谱中不可缺少的一部分

饺子作为中国的传统食品,已有2600多年的历史。

不过要说起对于饺子的喜爱,日本的这座城市也不遑多让

饺子之城名副其实

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宇都宫日本关东地方北部城市,以饺子闻名全国,故饺子是宇都宫的代表,宇都宫车站前有一著名的饺子雕像。

与中国人对煮饺子和蒸饺的偏好不同,外观金黄馅料脆的煎饺更符合日本人的口味。

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据史料记载,江户时期,饺子是由流亡日本的明代教育家朱舜水传入日本,而第一个吃饺子的日本人则被认为是日本当时的副将军德川光国朱舜水为他准备了鸭肉、松仁、枸杞等作为馅料饺子。

然而,饺子正式成为日本流行的食物,则是第二次世界大战之后。

比如,宇都宫饺子就是曾经去过中国东北部的宇都宫士兵回到家乡,把锅贴,也就是煎饺的做法和吃法带到了当地

经过几年的发展,饺子逐渐成为日本最受认可的中国食物之一。

作为日本饺子文化的发源地,早在1990年,栃木县宇都宫市就将饺子选为城市推广素材1991年,宇都宫饺子会成立并推出卡通吉祥包饺子君(tsutsumu-kun)”

现在200多家饺子店分布在宇都宫的大街小巷,甚至还有一条饺子街。除了煎饺还有水饺、饺子等不同的风味。

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因此,宇都宫市一直被称为饺子之都当地居民也发自内心地喜欢这种美味的食物

据统计,从1995年到2010年,日本每户购买饺子的消费都是宇都宫的冠军。

每年10月下旬至11月上旬,宇都宫饺子节都会在当地举办,并呈现热闹的表演活动。

饺子节的盛况一度上了央视新闻:2019年,宇都宫饺子节吸引当地27家饺子馆摆摊,一盘饺子价廉物美,仅售100日元,折合6.5元。

广大市民和游客一大早在会场前排起长队,参加饺子节的人数达到16万人次

然而,由于疫情,2021年饺子节停止了。

有趣的是,为了宣传当地饺子,宇都宫市甚至在疫情期间推出了饺子口罩,希望在疫情期间推出饺子口罩。饺子可以经常陪人们左右。

以上就是今天关于日本的饺子之城宇都宫市的简单介绍了,小伙伴们还知道日本的哪些有趣的饮食文化呢?欢迎加入东经日语来和我们一起交流分享呀。

图片来源于网络

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