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是什么样的美食能让名侦探柯南念念不忘

返回列表 作者:东经日语 tuiguang 发布日期:2022-11-10

         说起柯南,大家肯定都很熟悉,因为在国内如果要说起侦探,可能柯南的知名度甚至要高过福尔摩斯。

在印象当中,柯南一直是一位无所不知的名侦探(迷宫なしの名探侦),但是就是这样的柯南也有吃不到的美食。

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TV动画中有有着这样一个特别篇——《通往大阪烧的艰难之路》。讲的是来自关西的名侦探服部平次邀请柯南去吃大阪的著名料理——大阪烧,但是之后发生了案件,最终虽然顺利解决了案件,但柯南还是因为被耽误了时间错过了这一料理。

那么这个料理究竟有多么好吃,才会让柯南都对其念念不忘呢?

大家可以先看一下下面这组图片。

大阪烧.jpg

这是日剧《孤独的美食家》里对于大阪烧的描绘。怎么样,是不是让人非常有食欲呢?

大阪烧,是一种日式蔬菜煎饼,为日本关西的一种民间美食,也是大阪饮食文化的一部分,面食文化的代表。由于外观的关系,也有人称大阪烧为日本式比萨饼

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其实大阪烧(お好み焼き)至今没有一个较正式的中文译名,有些地区根据日文汉字的写法,直接叫着御好烧也有翻译成“日式煎饼”的御好烧的罗马拼音是おこのみやき,在日文中,おこのみ大意是喜欢什么就加什么的意思,やき意指Okonomiyaki意指随意烧出你喜欢的食物

关于大阪烧的由来,有些人认为,关西风御好烧的发源地是广岛县吴军港。昭和年代到意大利的军舰厨师,吃到薄饼后,使用日本的材料改制,得到海兵们的好评,在吴市内供应了。二战时期,聘用在吴海军工厂的大阪厨师学到这种煎饼,回大阪开店,改良和发展成的关西风御好烧。

以上就是今天关于这种大阪传统美食——御好烧的简单介绍啦。小伙伴们还知道哪些有趣美味的日本料理吗?赶快关注东经日语,来和我们一起交流分享吧!

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