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日本餐桌礼仪的几大禁忌

返回列表 作者:东经日语 sunqi 发布日期:2020-05-28

       去日本旅游日本美食是不可错过的行程体验,不过,在日本用餐,日本的饮食文化中也包含了很多传统文化的风俗与禁忌,日本餐桌礼仪需要提前了解。

  1.日本人坐姿很讲究,有些吃饭的地方是“榻榻米”,榻榻米的坐法分为几种,“正座”是坐榻榻米的正确坐法,即把双膝并拢跪地,臀部压在脚跟上,还有一些轻松的坐法有:“盘腿坐”即把脚交叉在前面,臀部着地,这是男性的坐法;“横坐”是双腿稍许横向一侧,身体不压住双脚,这常是女性的坐法。

  2.使用筷子时拿筷子翻搅料理、拿筷子在料理上方犹豫以及把筷子横放在碗盘上都是不尊重非常失礼的行为,而把筷子插在饭上、用筷子插取食物以及用沾了口水的筷子传递食物都会让日本人瞠目结舌。此外,舔咬筷子、用筷子拖移餐盘以及筷子上沾着汤汁都是日本餐桌礼仪的坏习惯,会让同桌人觉得尴尬以及失礼。

日本餐桌礼仪

  3.中国人以节约为美德,吃不完的饭会打包。日本人很在意卫生问题,有些商家为了确保客人吃到新鲜的食物,会禁止内用餐点打包带走,如果想要外带,只能购买该店特别设计的外带商品。

  4.很多人去日本一定会吃寿司店,这里提醒去寿司店一定别喷香水。因为鱼肉的味道比较清淡、细致,若是喷香水进入寿司店,会影响品尝寿司的味觉与嗅觉,会尝不出最鲜美的味道。

日本饮食文化礼仪

  5.有时候为了防止浪费,在国内两人点一份饭一起吃是很正常的现象,但在日本,与人合吃1份餐点是很失礼的一件事,普遍日本人都有这观念。

  日本餐桌礼仪汤类的吃法请看苏州日语培训小编的另一篇介绍《日本餐桌礼仪知识》

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