日本的和果子好看吧?日本的小零食好吃吧!可是代购太贵，还经常吃不到怎么办?那为什么不自己做呢?跟着吃货小编一起来看看樱花饼干的做法吧!

　　樱花饼干制作需要的原料：黄油、糖粉、鸡蛋、奶粉、低筋面粉

　　樱花饼干制作步骤：

　　1、盐浸樱花提前放在水中泡开

　　2、黄油软化

　　3、黄油加入糖粉搅拌均匀

　　4、分次加入鸡蛋液，每次都要彻底搅打均匀

　　5、将低粉和奶粉混合后筛入黄油糊中

　　6、用刮刀切拌成均匀的面糊

　　7、在案板上撒上一层手粉，将面团放在上面，擀成薄片

　　8、用喜欢的饼干模具切割，摆入铺了锡纸的烤盘(也可以在饼干表明在刷一遍黄油)

　　9、然后取一朵樱花沥干水分，放在饼干表面

　　10、烤箱预热160度，上下火，放入烤箱中层，大约烤15-20分钟

　　东经小贴士：

　　a、樱花也可以换成其他干花花瓣，用水泡开;b、饼干的形状没有要求，你也可以用花朵形状的模具切割;c、如果换成抹茶味的，用10克抹茶粉代替10克低粉即可。

　　苏州新区日语培训班里有姑娘建议我说，如果饼干底是抹茶的，会不会让樱花更突出，我觉得是个好建议，下次可以试试，亲们也可以自行尝试哈。我本来打算用樱桃粉让饼干呈粉红色，但是总觉得对比度不够，所以还是用了原色。